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產品概述 說明
  • 美國農業部有機認證。
  • 國際質量保證協會有機認證。
  • 猶太潔食。

全世界的菜肴都青睞薑粉溫熱、香辣的芳香與美味。薑融香甜(想想薑餅)與味美於一身。整根薑都可以食用,不論是切,篩選,磨粉,或是結晶,你都可以根據自己的菜肴進行合適的搭配。

薑是一種多年生的熱帶芳香植物,塊狀根,是超過五十多種薑屬植物中的一種。薑類植物的根莖或者說根,通常是我們用來制作香料的部分。薑根經過糖制加工後制成蜜餞售賣,曬幹後的生薑進行研磨,做成薑粉售賣。

生薑起源於東南亞熱帶,已經有超過3000年的耕種歷史。據古時候的醫療記載,生薑經常用於沏茶、沐浴、瘦胸,有記載表明,早在古中國和古印度,生薑就被推薦用來保健消化系統。羅馬人將生薑推薦給北歐人,北歐人將其用來制作蛋糕,餅幹和其他甜點。到瞭14世紀,胡椒與生薑的受歡迎程度不相上下,當瘟疫來襲時,生薑因為其殺菌能力並含有硫磺,被視為很有效的解毒劑。

生薑溫熱,香辣的口味和辛辣的芳香是獨一無二的。正是由於其受世界歡迎的口味,有三種耳熟能詳的食物以其命名-薑餅蛋糕,薑餅和薑汁汽水。並且作為炒菜調味料和醬料,生薑也很受歡迎,經常和咖喱粉這樣的香料一同使用。

由於生薑可用於多種甜味和辣味菜肴中,它可以與很多香料進行搭配。它是東方烹飪中必備香料,尤其是在印度,中國,泰國,非洲北部,日本,和加勒比海地區。在英格蘭,薑汁酒是一種冬季很受熱捧的飲料。在美國,生薑以其香辣的口味添加於許多香料,小菜,咸菜,飲料和甜品中。

一種飲食方式,一種生活方式。

我們用真正的好食物來充實您的生活。對,就是您內心深處對美好食物的印象。新鮮,有益健康,滿溢著美味和生活的趣味。隻有有機生長的食物中含有。

建議的使用方式

建議使用新鮮的生薑粉,每份菜使用1/2茶匙新鮮生薑粉。

生薑粉是薑餅必備香料,同樣也可使用於餅幹,果醬,酸辣醬,橘子醬和眾多甜品中。嘗試將其加入咸菜中,並與豬肉,雞肉,牛肉同吃。將其加入南瓜,蘋果派,曲奇,胡蘿卜或白薯菜肴中。

其他成份

Organic ginger

iHerb 顧客評論 客戶評級 (937) 4.6 星
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最有用的正面評論 很辣 4966455617022682044發表於 Nov 20, 2014 肯定是鮮薑制作,很辣 2 人認為這有幫助 最有用的正面評論

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很辣 4966455617022682044發表於 Nov 20, 2014 這個評論對您有沒有幫助? 報告濫用行為 謝謝您的回應! 不錯

5268184244906856197發表於 Mar 06, 2017

代替磨薑汁,粉末很方便好用,頗SPICY

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報告濫用行為 謝謝您的回應! 巧香

5191658809379367731發表於 Feb 21, 2017

超香

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報告濫用行為 謝謝您的回應! 薑粉味道不錯

4948937945323273271發表於 Jan 08, 2017

我傢炒菜時會放薑粉,這個產品味道很不錯,薑的味道濃,而且是有機產品,吃起來放心。

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報告濫用行為 謝謝您的回應! 不錯的薑粉。

4859944883992194035發表於 Nov 24, 2016

我用來煮湯覺得不錯。不是很辛辣。相比臺灣的薑母茶這個柔和很多。

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報告濫用行為 謝謝您的回應! OK,沒什麼特別

5483833297912559753發表於 Oct 29, 2016

OK,沒什麼特別

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